北信州の標高500〜700m近辺の冷涼な高台で育ったブルーベリーが今年も採れました。

信州の初夏を彩るブルーベリーの、長期保存できる冷凍品です。
食べ急がされずに、長く楽しめる便利な冷凍ブルーベリーです。

純粋な100％のジャム作り・ジュース・シャーベットなどに最適です。
加熱調理して潰してしまうようなジャム作りにも適した規格です。
冷凍してあるのですぐに加工処理できない方にもお勧めです。

☆ブルーベリージャムの作り方一例
商品が届きましたら、自然解凍して、半解凍位になったら、適した鍋に投入。水は加えずに、コトコト（中火程度）煮込んでいくと簡単にブルーベリージャムが仕上がっていきます。お好みで追加の砂糖（普通の砂糖、もしくは三温糖）を小量ずつ足して行き仕上がり具合を確認していけば、ご自身オリジナルのブルーベリージャムの完成です。酸味が重要なので甘さの加減は慎重にお願いします。

その他、シャーベット状にして、アイスクリームやヨーグルトにトッピングして召し上がっても美味しいです。

※価格は税込です。
※気象状況に左右されやすいフルーツのため、基本的に配達日指定はお受けできません。ご了承ください（どうしてもこの日がいい…という方はメールでお問い合わせください）。
※収穫は7月上旬～8月下旬です。気象条件や成熟具合の進行によって、予想発送時期が前後する可能性があります。
※販売予定時期は7月上旬頃から～終了するまで（収穫年の秋・冬頃まで在庫がある場合もあります）

1.冷凍してあるので保存庫さえ有れば長期保存ができます

2.作りたてのジャム等を季節に関係なく作れます。

3.手作りジャムでヘルシーで楽しい食生活を！

4.ジャム作りの好きな方。

5.目のため健康のため！アントシアニンの積極的摂取に！

6.旬以外にもジャム作りを楽しみたい方。

名称 冷凍ブルーベリー

産地名 長野県

内容量 約1ｋｇ入り/箱

配送方法 　クール冷凍便でのお届けになります。

召し上がり方
☆収穫後、軽く水洗いして，水気を乾かしてから冷凍しております。基本的に結実期間中，化学合成農薬不使用ですので、解凍してそのまま召し上がれます。ジャム作りなどは、解凍状態のまま鍋に投入して過熱していただいて大丈夫です。