人気の滋養強壮山菜「行者にんにく」お試し向きサイズです！
残雪が多く冷涼な北信州の遅い春の味覚「行者にんにく」です。
お試しに最適サイズの約300ｇ入りです。
新鮮なうちにクール便で発送致します。

行者ニンニクは、山中の日当たりの良い場所に生育する、ユリ科ネギ属の山菜です。

古来、山奥深くで、厳しい修行を行った修験者（行者）が滋養強壮食材として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされております。

アイヌネギとも呼ばれるのは、北海道の先住民族の言い伝えからで、滋養強壮に大変珍重されている山菜です。

行者にんにくは、難しく考えなくても、ニラやにんにくと同じように気軽に調理に使えます。

味噌や醤油に漬け込んで保存食にすることも多く、ご飯のおかずとして大活躍してくれます。

採れたての行者にんにくは天ぷらにしても美味しいですよ！

使用方法
特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。

※山菜は生ものです。早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。 1週間程の保存がきく方法としては、山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。（あくまで目安です）。
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春の味覚のお勧め！人気の山菜「行者にんにく」
初めて食べてみたい方にもお勧めな、お試しサイズ 約300ｇ入りです！

栄養価に優れ、ベータカロチンがキャベツの10倍、ビタミンB6・C・K、葉酸を多く含むようです。

薬効成分もたくさん挙げられ「免疫力UP！」が叫ばれる今日、貴重な自然食材です。

【動脈硬化・脳梗塞】　血小板凝集阻害作用および血栓溶解作用や、過剰コレストロールを抑える作用があることが立証されています。

【がん予防】　にんにくや行者にんにくの成分が、がん細胞増殖阻害する効果が実証されています。

行者にんにくは、難しく考えなくても、ニラやにんにくと同じように気軽に調理に使えます。

味噌や醤油に漬け込んで保存食にすることも多く、ご飯のおかずとして大活躍してくれます。

採れたての行者にんにくは天ぷらにしても美味しいですよ！

使用方法
特に洗わなくてOKなので、鮮度の良い内に天ぷら、ごま和え等の調理をして下さい。

※山菜は生ものです。早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。 1週間程の保存がきく方法としては、山菜は水洗いせず、新聞紙に包んで、風通しのいい所や、冷蔵庫の野菜室に立てるようにして入れておきます。新聞紙が乾燥するような場合は、上から霧吹きで湿り気を与えます。冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋に通気用の穴を開けて入れておきます。（あくまで目安です）。